Marga Mulino
Farine, fiocchi e Malto per birra
Marga Mulino è l’unica macchina con la quale si possono preparare in pochi minuti sia fiocchi, che farina di cereali. Può essere utilizzata sia per i grani teneri come Avena, Orzo, Segale, Grano tenero, che per i grani duri, come Farro, Kamut, Riso e Grano Saraceno.
Marga Mulino lavora per mezzo di tre rulli che girano a velocità differenziate. La distanza tra i rulli, determinata da un regolatore, definisce la tipologia di lavorazione che verrà effettuata: posizione 5-6, per ottenere farina di cereale, posizioni da 1 a 4 per ottenere fiocchi di cereali di finitura diversa.
Fiocchi di cereale
I fiocchi freschi, preparati poco prima della consumazione, preservano completamente le caratteristiche del cereale e garantiscono la completa assimilazione di tutte le proprietà nutritive.
Malto per birra
Marga Mulino è perfetta per chi produce in casa birra artigianale. I rulli in alluminio spezzano perfettamente il cereale maltato, da utilizzare nella fermentazione.
Le farine
Con più passaggi alla posizione 0 del regolatore, puoi ottenere farine pure prive di crusca. Questo risultato ti permette di sostituire al 100% le più comuni farine industriali, senza modificare le tue ricette.
Mix multiuso
Le diverse finiture garantite dalla macchina ti consentono di utilizzare le farine in diverse applicazioni. Puoi creare mix di sole farine fresche, oppure utilizzare il prodotto per arricchire impasti sia salati, che dolci.
Farine senza glutine
Marga mulino permette di lavorare cereali come il riso e il grano saraceno, naturalmente privi di glutine. Puoi creare in tuoi mix di farine per impasti gluten free, con il pieno controllo delle materie prime.
Flessibilità
Mulino di piccole dimensioni adatto macinare grano e cereali per ottenere farine, fiocchi e malto per birra.
Precisione
Pratico Regolatore con 6 diverse posizioni, per personalizzare la macinatura a seconda dell'uso o del gusto.
Funzionalità
Marga Mulino è facile da utilizzare sia a mano, sia con il motore Pastadrive di Marcato.
Sicurezza
La macchina è costruita in acciaio cromato di alta qualità, mentre i rulli sono in Alluminio anodizzato per alimenti: materiale che garantisce la totale assenza di rilasci di particelle dannose per la salute durante l'utilizzo.
MOTORE PASTADRIVE
Pastadrive è il motore per Marga Mulino e altri prodotti Marcato, che facilita la macinatura di grano e cereali. L'attacco a baionetta permette un aggancio rapido e semplificato del motore e permette di utilizzare la macchina su qualsiasi superficie piana, senza fissarla. Pastadrive è realizzato con una forma ergonomica che agevola l’impugnatura ed è potente e robusto, assicurandoti una perfetta stabilità nell’utilizzo. Un accessorio che racchiude in sé funzionalità e praticità ma che conserva la genuinità del cibo fatto a mano. Pastadrive non può essere utilizzato nella macinatura del Riso.
Documenti
Manual - Marga Mulino
GARANZIA MARCATO
Marcato garantisce assistenza per 2 anni dai difetti di fabbricazione a partire dalla data di acquisto. La garanzia non copre i danni provocati dall'uso improprio.
La ricerca costante di materiali e tecniche produttive innovative permette a Marcato di fornire una garanzia a tutela della salute dei propri consumatori. Per ricevere assistenza o informazioni sui prodotti Marcato ti invitiamo a visitare la pagina di supporto dedicata.
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Perché macinare in casa grano e cereali?
La macinatura in casa dei cereali freschi ti garantisce un prodotto che conserva inalterate le proprietà organolettiche e nutritive di origine.
Potrai finalmente consumare un prodotto di cui controlli ogni processo di lavorazione e utilizzare in cucina ingredienti non sempre facilmente reperibili.
L’utilizzo di una filiera di lavorazione corta ti permetterà di porre un maggiore controllo sulla qualità della tua alimentazione.
