Biscuits Classic
Perfekt für die einfache Herstellung von Keksen in 2 Größen und 20 verschiedenen Formen. Biscuits hat eine einfache Form und eine silberne Farbe, die zu jede...
Zutaten
- 150 g weiche Butter (bei Raumtemperatur)
- 150 g Frischkäse (Philadelphia)
- 300 g 00er-Mehl,
- 1 Ei
- Prise Salz
- grobes Salz
Beschreibung
Alle Zutaten in eine kalte Schüssel geben und glatt rühren.
Den Teig etwa 1 Stunde lang ruhen lassen.
Befüllen Sie die Maschine Biscuits mit einem Stück Teig und wählen Sie eine der 20 verfügbaren Formen aus.
Wählen Sie die gewünschte Größe der Kekse mit dem unterhalb des Hebels angebrachten Regler aus.
Senken Sie den Hebel ein paar Mal, bis der Teig gleichmäßig aus den Öffnungen der Schablone heraustritt.
Setzen Sie Biscuits direkt auf das saubere Ofenblech, ohne Butter oder Backpapier hinzuzufügen.
Drücken Sie den Hebel nach unten und heben Sie Biscuits vom Backblech hoch. Der Keks wird an der Oberfläche haften bleiben.
Den Ofen auf etwa 200 °C ( = 350 °F) vorheizen. Das Blech mit den Keksen für etwa 15 Minuten im Ofen backen.
Lösen Sie die Kekse nach dem Backen vom Ofenblech und verzieren Sie sie nach Belieben.
Mit Frischkäse oder Schinkenmousse servieren.
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