Recetas

Galletas de chocolate

Galletas de cacao aromáticas preparadas en pocos pasos con Biscuits
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tipo: Dulces
Tipo de cocción: Horneado
Biscotti al cioccolato
Ingredientes

500 g de harina de trigo tipo "00", 200 g de azúcar, 250 g de mantequilla o margarina, 4 yemas de huevo (a temperatura ambiente), 1 pizca de sal, 75 ml de leche, 50 g de cacao, 16 g (1 sobre) de levadura en polvo

Preparación

Vierta la harina en una fuente y mézclela con el azúcar, el cacao, una pizca de sal y la levadura para postres. Añada las yemas de huevo y mezcle la masa con un tenedor.
Siga amasando y, al mismo tiempo, añada la mantequilla, previamente derretida al baño maría, y la leche.
Llene con un trozo de masa la máquina Biscuits y elija uno de los 20 moldes disponibles.
Elija el tamaño de las galletas que quiere elaborar girando el regulador situado debajo de la palanca.
Baje la palanca algunas veces hasta que la masa salga de manera uniforme por los orificios de la trefiladora.
Apoye Biscuits directamente en la bandeja del horno limpia, sin añadir mantequilla ni papel de horno.
Presione hacia abajo la palanca y levante Biscuits de la bandeja. La galleta se habrá pegado a la superficie.
Precaliente el horno a unos 180° C ( = 350° F). Deje cocer las galletas durante aproximadamente 20 minutos.
Al final de la cocción, despegue las galletas de la bandeja y decórelas como desee.

Para hacer esta receta:

Biscuits Classic

Perfecto para hacer galletas fácilmente en 2 tamaños y 20 formas diferentes, Biscuits tiene una forma sencilla y un color plateado que combina con todos los...

Precio de oferta49,90€

Rasqueta Clever

La rasqueta es uno de los utensilios de cocina más versátiles, útiles y fáciles de usar: puede recoger los ingredientes de la masa, porcionarla en piezas ind...

Precio de oferta27,90€

Dispenser

Con Dispenser, espolvorear harina o sémola de trigo duro sobre la pasta fresca, especias sobre los platos, azúcar glas o cacao sobre pasteles y galletas es ...

Precio de oferta45,90€

Bandeja de aluminio

Bandeja de aluminio, disponible en diferentes tamaños, puede utilizarse para hornear galletas, pan, bollos y muchas otras preparaciones dulces o saladas.

Precio de oferta28,90€

Utensilios Clever

Los productos de la línea Clever están fabricados con un innovador material respetuoso con el medio ambiente, duradero y apto para el lavavajillas.La colecc...

Precio de oferta32,90€