Pan árabe
Una herramienta estratégica para la elaboración de productos de panadería ácimo como piadina, pan árabe, galletas saladas y grisini (colines)
Utilice este accesorio:
Lasaña
incluido en la caja
Atlas slide
Atlas slide es perfecto para preparar aperitivos, láminas de pan, pasta y mucho más.
En la versión con rodillos de 150 mm de ancho, la máquina es compatible con 12 accesorios adicionales para hacer otras tantas formas de pasta. La variante con rodillos de 180 mm permite una masa en hoja extragrande.
En la versión con rodillos de 150 mm de ancho, la máquina es compatible con 12 accesorios adicionales para hacer otras tantas formas de pasta. La variante con rodillos de 180 mm permite una masa en hoja extragrande.
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Atlas slide
Precio de oferta73,90€
Precio normal (/)
Atlas slide es la compacta con corredera, perfecta para productos de panadería ácimos y masas en hoja sin cortes.
Descripción y especificaciones
Accesorios incluidos
Manuales y descargas
- (pdf - 1.47 MB)
Seguridad y garantía
Con Atlas Slide podrás preparar:
Hojarasca
La máquina también puede utilizarse para extender la masa en hoja de dulces como chiacchiere, baklava, chebakia y hojarasca.
Utilice este accesorio:
Lasaña
incluido en la caja
Lasaña a la boloñesa
La lasaña es el formato de pasta más versátil: úsela entera para pasta al horno, enrollada para canelones o cortada en cuadrados para raviolis o farfalle.
Utilice este accesorio:
Lasaña
incluido en la caja
Linguine allo scoglio
Típico de la región de Liguria, al tener una forma plana este formato de pasta prefiere servirse con salsas frescas o condimentos a base de pescado.
Utilice este accesorio:
Linguine
debe adquirirse por separado, sólo compatible con la versión 150
Conexión de bayoneta
Permite utilizar la máquina con la manivela o el motor Pastadrive.
Regulador
Las máquinas Marcato son las únicas del mercado con un regulador de espesor de 10 posiciones. Situada en el lado izquierdo, la numeración es claramente visible para una selección inmediata.
Rodillos
Atlas slide adopta los exclusivos rodillos de aluminio anodizado, aptos para el contacto con alimentos, ya que no desprenden polvo ni partículas nocivas.
Raspadores
Extraíbles, para facilitar la limpieza.
Rampa
La rampa es una excelente ayuda para trabajar las masas en hojas de masa: gracias a su forma, la masa se desliza fácilmente por los rodillos.
La máquina para productos de panadería... ¡y mucho más!
Comprados juntos frecuentemente:
Tacapasta
Tacapasta es un verdadero aliado para ahorrar espacio en el procesado de pasta.Las barras giran alrededor de una columna central, en cuyo interior hay una v...
Dispenser
Con Dispenser, espolvorear harina o sémola de trigo duro sobre la pasta fresca, especias sobre los platos, azúcar glas o cacao sobre pasteles y galletas es ...
Tabla de raviolis
La tabla para raviolis es un auténtico molde que se utiliza con el rodillo suministrado y permite preparar rápidamente 24, 36 ó 48 raviolis cuadrados o 12 ...
Cortapastas
Cortapastas disponibles en diferentes tamaños, con rueda simple o doble, para cortes lisos, en zig-zag, cuadrados o redondos.Fabricados en acero inoxidable,...
Pastadrive
Pastadrive le permite tener las dos manos libres y, además, tiene una gran ventaja: permite utilizar las máquinas a las que se aplica en cualquier lugar, si...
Moldes
Fabricados en aluminio fundido a presión y madera maciza, los moldes Marcato son duraderos y fáciles de usar. Hay hasta siete formas disponibles: estrella, ...
Corzetti
El corzetti es un formato de pasta típico de las regiones de Liguria y Toscana. Originaria de la época del Renacimiento, antiguamente era utilizada por las ...
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¿Cómo empezar? ¡Sigue nuestros tutoriales!
Atlas slide video tutorial
Atlas Design Video Tutorial
Video tutorial Ampia y Ampiamotor
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