Pan
La amasadora es ideal para preparar masas saladas, como pan y pizza, y para reactivarlas tras la fermentación.
Pasta Fresca
Pasta Fresca es la herramienta ideal para mezclar, en sólo tres minutos, 500 gramos de harina y 250 gramos de parte líquida a la vez y obtener una mezcla de densidad media, elástica y homogénea, como si se trabajara a mano. Amasadora compacta, tiene la ventaja de ser multifuncional: ideal para amasar todas las preparaciones duras y semiduras como pasta, pizza, pan y galletas.
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Pasta Fresca
Precio de oferta492,90€
Precio normal (/)
Equipada con accesorios para hacer lasaña, fettuccine y tagliolini, también se pueden añadir bigoli, capellini, spaghetti, trenette y pappardelle.
Descripción y especificaciones
Accesorios incluidos
Manuales y descargas
- Pasta Fresca manual (pdf - 1.45 MB)
Seguridad y garantía
Pala
La forma de la pala simula el movimiento de la mano sobre la superficie.
Limpieza
El práctico desmontaje de la tapa, la cuchilla y el cierre lateral facilita la limpieza.
Rodillos
Los accesorios adoptan los exclusivos rodillos de aluminio anodizado, aptos para el contacto con alimentos, ya que no desprenden polvo ni partículas nocivas.
Cuba
La cuba admite 750 g de masa a la vez, lista en 3 minutos.
Regulador
El accesorio para lasaña dispone de 10 ajustes para hacer tantos grosores de hoja como se desee.
Con Pasta Fresca puedes preparar:
Trenette al pesto
Con su sección rectangular, las pastas trenette son excelentes para salsas ligeras y sabrosas.
Utilice este accesorio:
Trenette
se adquiere por separado
Fettuccine con salsa de carne
Ya sea el ragú clásico, blanco o de verduras, esta receta tradicional italiana es el plato perfecto para reunir en la mesa.
Utilice este accesorio:
Fettuccine
incluido en la caja
Grissini (Colines)
Una herramienta estratégica para la elaboración de productos de panadería ácimo como piadina, pan árabe, galletas saladas y grisini (colines)
Utilice este accesorio:
Pappardelle
se adquiere por separado
Donuts
Gracias a la paleta central que simula el movimiento de la mano sobre la tabla de pastelería, Pasta Fresca también es perfecta para amasar masas dulces como masa quebrada, krapfen o donuts.
¡Sólo 3 minutos para una masa perfecta!
Comprados juntos frecuentemente:
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Tacapasta es un verdadero aliado para ahorrar espacio en el procesado de pasta.Las barras giran alrededor de una columna central, en cuyo interior hay una v...
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Molde para tartas cónico
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Dispenser
Con Dispenser, espolvorear harina o sémola de trigo duro sobre la pasta fresca, especias sobre los platos, azúcar glas o cacao sobre pasteles y galletas es ...
Accesorio Capellini para Pasta Fresca
Cada región de Italia, y cada país del mundo, ofrece diferentes formas, cortes y grosores de pasta, cada uno con su propia capacidad para realzar las salsas...
Accesorio Spaghetti para Pasta fresca
Cada región de Italia, y cada país del mundo, ofrece diferentes formas, cortes y grosores de pasta, cada uno con su propia capacidad para realzar las salsas...
Accesorio Tagliolini para Pasta Fresca
Cada región de Italia, y cada país del mundo, ofrece diferentes formas, cortes y grosores de pasta, cada uno con su propia capacidad para realzar las salsas...
Accesorio Bigoli para Pasta Fresca
Cada región de Italia, y cada país del mundo, ofrece diferentes formas, cortes y grosores de pasta, cada uno con su propia capacidad para realzar las salsas...
Pastawheel
Pastawheel es un práctico cortapastas con la gran ventaja de que también ahorra espacio: en un único mango de aluminio anodizado se pueden intercambiar fáci...
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Video tutorial Pasta Fresca
Video tutorial Atlas Classic y Atlasmotor
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